sopa
1 patata
Cuando nos pasamos sazonando una sopa o crema, un truco para arreglarlo es poner a cocer con la sopa o crema una patata. La patata va a retirar esa sal de más que hemos añadido. Antes de servir la sopa retiramos la patata
Aves jugosas
Para evitar que al cocinar nuestras aves nos queden demasiado secas, debemos envolverlas en lonchitas de panceta o tocino. Así quedarán jugosas y sabrosísimas!
