TRUCOS DE COCINA

Cuando nos pasamos de sal
Cuando nos pasamos de sal
Ingredientes

sopa
1 patata

Preparación

Cuando nos pasamos sazonando una sopa o crema, un truco para arreglarlo es poner a cocer con la sopa o crema una patata. La patata va a retirar esa sal de más que hemos añadido. Antes de servir la sopa retiramos la patata

Aves jugosas

Aves jugosas

Para evitar que al cocinar nuestras aves nos queden demasiado secas, debemos envolverlas en lonchitas de panceta o tocino. Así quedarán jugosas y sabrosísimas!